Tempat Penyimpanan Bawang Merah Diwacanakan Dibangun di Pati
- account_circle admin
- calendar_month Sab, 12 Jul 2025
- visibility 299
Pati, kabarjatengterkini.com – Tempat penyimpanan bawang merah atau cold storage diwacanakan akan dibangun di Kabupaten Pati.
Hal itu diungkap oleh Kepala Badan Riset dan Inovasi Daerah (Bapperida) Kabupaten Pati, Muhtar. Rencananya, pembangunan tersebut merupakan kerja sama antara Pemerintah Kabupaten (Pemkab) Pati dengan Kementerian Koordinator Bidang Pangan Republik Indonesia di Kementerian Pertanian.
“Itu rencana kerja sama dengan Kemenko Pertanian, itu nanti koneksi antara pertanian, Bappeda sebenarnya hanya mengkoordinasi saja,” kata Muhtar kepada Mitrapost.com.
Untuk diketahui, bawang merah merupakan komoditas unggulan yang ada di Bumi Mina Tani. Sehingga, pihaknya terus melakukan koordinasi terkait realisasi wacana pembuatan cold storage untuk penyimpanan bawang merah.
Lebih lanjut, pihaknya menyampaikan keberadaan cold storage nantinya akan bisa digunakan petani untuk menyimpan bawang merah jika harga rendah dan menjualnya saat harga mulai naik.
“Kami belum sampai ke lokus, kita kemarin menjalin dengan perusahaan, biar nanti produktivitas bawang merah akan terjamin ketika over produk dan sebagainya sehingga harga tetap terjamin,” katanya.
Diberitakan sebelumnya, Ketua Tim Hortikultura Dinas Pertanian (Dispertan) Kabupaten Pati, Munjamil mengatakan di tahun 2024 Kabupaten Pati masuk lima besar penghasilan bawang merah di Jawa Tengah.
“Pati ini data terakhir itu untuk Jawa Tengah urutan ke 4 atau 5. Pertama itu dari Brebes, kemudian setelah Brebes itu di Demak, kemudian di Tegal, terus Grobogan baru kita (baru Pati),” ujar Munjamil.
Berdasarkan data dari Dispertan Kabupaten Pati produksi bawang merah selama 2024 ada sejumlah 229.259,80 kwintal. (*)
- Penulis: admin
