Pemprov Jateng Bangun Peternakan Sapi Perah Seluas 710 Ha, Kapasitas 30 Ribu Ekor
- account_circle Anisya Gusti
- calendar_month 21 jam yang lalu
- visibility 10
Foto: Gubernur Ahmad Luthfi (Sumber: Pemprov Jateng)
Kabarjatengterkini.com – Peternakan sapi perah terpadu dibangun di Desa Karangbale, Kecamatan Larangan, Kabupaten Brebes. Peternakan tersebut diperkirakan bakal memenuhi kapasitas mencapai 30 ribu ekor.
“Ini merupakan peternakan dan pabrik susu terbesar di Indonesia dan di Asia Tenggara. Jadi Jawa Tengah akan lebih swasembada pangan terkait dengan produksi susu. Apalagi didukung juga oleh Menteri Pertanian,” kata Gubernur Ahmad Luthfi, Senin (20/7/2026).
Ia menjelaskan, peternakan terpadu itu berdiri di atas lahan 710 hektare. Tempat itu bakal diisi sekitar 30.000 ekor sapi perah, lengkap dengan pengolahan susu, pengolahan limbah kotoran menjadi biogas dan pupuk, serta sentra pakan ternak.
Adapun nilai investasi peternakan sapi perah terpadu tersebut mencapai Rp1,2 triliun. Populasi sapi perah di Jawa Tengah saat ini sekitar 77.566 ekor dengan produksi susu sekitar 78.465 ton per tahun. Produksi itu memenuhi sebagian kebutuhan susu di Jawa Tengah, 94.730 ton per tahun.
“Kebutuhan di Jawa Tengah jelas akan sangat tercukupi dengan adanya investasi ini. Jadi selama ini kita masih membutuhkan susu hampir sekitar 22 ribu ton per tahun, itu masih kita ambil dari provinsi lain. Kalau nanti ini berdiri, sudah berlebih-lebih kita untuk kebutuhan susunya,” jelasnya.
Sementara, 30 ribu ekor sapi perah yang ada di peternakan tersebut akan menghasilkan sekitar 180 ribu ton susu segar per tahun. Ini berarti menambah 32% populasi sapi perah di Jawa Tengah, serta kenaikan produksi susu segar sekitar 18-20%. (*)
- Penulis: Anisya Gusti
