Tips Menyeduh Kopi Jadi Lebih Sehat

Mitrapost.com – Kopi merupakan salah satu minuman favorit banyak orang. Meski demikian, minuman ini sering kali disalahpahami karena dianggap tidak baik bagi kesehatan lambung dan menjadi penyebab insomnia.

Namun, perlu diketahui bahwa banyak ahli kesehatan yang meyakini bahwa kopi juga merupakan salah satu yang paling sehat jika diseduh dan dinikmati dengan cara yang benar.

Lantas, bagaimana cara mengubah kopi Anda menjadi lebih sehat untuk dinikmati? Simak tipsnya berikut, dilansir dari Healthline!

Tidak mengonsumsi kafein mulai sore hari

Tips pertama adalah menghindari mengonsumsi kopi di sore dan malam hari karena kafein dalam kopi dapat mengganggu kualitas tidur Anda. Kurang tidur dikaitkan dengan berbagai macam masalah kesehatan.

Kafein merupakan stimulan yang memberi Anda dorongan energi dan membantu Anda tetap terjaga saat merasa lelah. Maka dari itu, minuman ini cocok diseduh di pagi hari atau saat Anda hendak memulai aktivitas yang membutuhkan energi ekstra.

Jangan tambahkan gula dalam kopi

Gula mengangdung fruktosa tinggi, dikaitkan dengan berbagai macam penyakit serius seperti obesitas dan diabetes. Kopi sachet dan kopi dengan tambahan gula dari kafe juga dapat meningkatkan asupan kalori harian. Maka dari itu, seduh kopi hitam tanpa tambahan gula untuk minuman yang lebih sehat.

Jangan minum terlalu banyak

Meskipun mengonsumsi kopi dalam jumlah sedang itu menyehatkan, minum terlalu banyak dapat mengurangi manfaatnya secara keseluruhan. Asupan kafein yang berlebihan dapat menimbulkan berbagai efek samping yang merugikan, termasuk insomnia maupun gangguan pencernaan.

Menurut Mayo Clinic, batas konsumsi kafein yang terbilang aman untuk sebagian besar orang dewasa adalah 400 miligram (mg). Kafein sebanyak ini kira-kira setara dengan 4 cangkir kopi. Meski demikian, 4 cangkir kopi dinilai berlebihan, maka dari itu direkomendasikan 1-2 cangkir saja per hari.

Jangan tambahkan krimer dalam kopi

Krimer kopi seringkali mengandung gula tambahan, lemak jenuh, dan bahan-bahan lain yang dapat berdampak negatif pada kesehatan jika dikonsumsi berlebihan. Jika Anda ingin menambahkan sesuatu ke kopi Anda, susu (susu sapi atau susu nabati) adalah pilihan yang lebih baik. Susu mengandung nutrisi alami dan lebih sedikit gula tambahan daripada krimer.

Pilih biji kopi berkualitas

Pilih biji kopi organik yang ditanam tanpa pestisida atau bahan kimia berbahaya. Pilih biji kopi yang baru dipanggang untuk rasa dan manfaat optimal. Kopi dengan tingkat pemanggangan yang lebih ringan (light roast) mungkin memiliki kandungan polifenol lebih tinggi, yang merupakan antioksidan baik untuk kesehatan. (*)